11月12日、らうすぽにて「シャケサミット2022 in 羅臼」が開催され、創作料理プロジェクトが参加しました。今回の出店では、トマトソース・ホワイトソース・あんこの3種類の「らうす大漁焼き」を販売したほか、これまで試作を重ねてきた「ちゃんちゃんトルティーヤ」(鮭のちゃんちゃん焼きを生地でくるんだもの)の無料配付も行いました。そのほかにも、定置青年部によるセリ市や、料理人ソウダルアさんによる食パフォーマンスなどが行われ、とても充実した活動となりました。
11月12日、らうすぽにて「シャケサミット2022 in 羅臼」が開催され、創作料理プロジェクトが参加しました。今回の出店では、トマトソース・ホワイトソース・あんこの3種類の「らうす大漁焼き」を販売したほか、これまで試作を重ねてきた「ちゃんちゃんトルティーヤ」(鮭のちゃんちゃん焼きを生地でくるんだもの)の無料配付も行いました。そのほかにも、定置青年部によるセリ市や、料理人ソウダルアさんによる食パフォーマンスなどが行われ、とても充実した活動となりました。
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